A Cachaça é envelhecida em Barris de Cabreúva por dois anos, de coloração âmbar – avermelhado, a Cabreúva ou Canela Cabreúva é uma madeira muito intensa em bem pouco tempo de armazenamento já é possível perceber a cor e os aromas da madeira na bebida. Muito utilizada no sul do país especialmente no Rio Grande do Sul, diz –se a Cabreúva é cachaça dos gaúchos, forte e bem amadeirada, os aromas de madeira, de mel, de amêndoas e flor de pessegueiro estão bem presentes, ainda traz notas de especiarias como canela, cravo o que passa complexidade bem interessante para a cachaça, é uma cachaça intensa, levemente picante, e retrogosto encorpado e amadeirado, com toque de amargor que confere um equilíbrio a bebida.

Nossa Cachaça de Cabreúva conquistou a medalha de OURO no concurso SPIRITS SELECTION em Bruxelas na Bélgica em 2022.